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鳥手羽元で3品

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鳥手羽で鳥出汁とスープと手羽グリルと3品晩ご飯。
明日は鶏だしでラーメンを仕込みますよ。

あとはそら豆にほうれん草の胡麻和え、
グリーンサラダに鳥野菜ワカメスープ、
厚揚げと豚コマのとろみあん、糠漬け、
ひじきと丸麦と野菜の煮物、根菜の煮物、
鳥グリルとごはん。

# by vegangoody | 2014-05-15 21:33 | 家ごはん記録

鰹の漬け丼

鰹の漬け丼_b0212793_17321994.jpg
今日の夕食は鰹の漬け丼、鮭のクレソル焼き、ひじき煮、
ほうれん草のお浸し、蒟蒻炒め、イカと里芋の煮物、
厚揚げと挽肉のあん、新玉葱サラダ、具だくさん味噌汁、
大根と葱と人参の煮物、ぬか漬けと白米。
仕事が終わらない〜(>_<)
早朝がんばろう!

# by vegangoody | 2014-05-14 19:31 | 家ごはん記録

そら豆昼ごはん

再び実家から届いたたくさんのそら豆。
好物!感謝いっぱい☆
そら豆昼ごはん_b0212793_17282564.jpg

# by vegangoody | 2014-05-14 12:28 | 家ごはん記録

鰯の蒲焼きなど

鰯の蒲焼きなど_b0212793_17101042.jpg
夕食は筍ご飯、いかと里芋の煮っ転がし、いかのゲソ葱焼き、
鰯の蒲焼き、厚揚げと挽肉のあん、蒸しそら豆、
具だくさん味噌汁、グリーンサラダ。
母の日色のスクエアプレート☆


# by vegangoody | 2014-05-13 17:09 | 家ごはん記録

母の日ごはん

母の日ごはん_b0212793_17091231.jpg

いろいろあって結局私1人で一気に作った母の日ディナー。
ボンゴレロッソ、豚のクレソル炒め、鮭のムニエル、
キノコのバルサミコ炒め、ベイクドポテト、野菜豆乳スープ、バケット。
おつかれさま私!ペリエで乾杯!

皆に食べててもらってる間
次女に授乳して寝かしつけして
すーっかり冷めて伸びたパスタだったけど、
席に着いたら夫と娘に
「ママ、いつもありがとう」
と言われてジーンとしました。
こちらこそありがとう。
…プレゼントは?
この私が焼いた鮭?
手紙はどこに隠してあるのかな?

母の日を忘れて
「母の日じゃなくてみんなの日にしよ!」と言う娘。
「君は僕の母じゃないから」と
実家の義母に電話して「母の日ありがとう」と伝えていた夫。

私は「しょうがないか…」と思って
食後お酒に酔い半分寝てる夫に「買うね、ありがと」とささやき、
そっとイッタラのサイトを広げて娘に色を選ばせ、
「一緒にボタン押そう!」と呼びかけて
ケーキ入刀するみたいに購入ボタンを押しました。

という訳でもうすぐ我が家に、
母の日色のイッタラのスクエアプレートが来ます。

これで脳内で「家族が私へ大きな花束と共にサプライズでくれたお皿」と
記憶を作り替えることができたら完璧でございます。
…無理。
でも家族全員楽しんだとても幸せな1日でした。




# by vegangoody | 2014-05-11 19:05 | 家ごはん記録


音楽制作、翻訳、ライター、子育て、マクロビオティックの酵母パンと料理の教室『VeganGoody(育休中)』。基本ベジタリアン。肉好きの家族と暮らし、菜食肉食両立ごはんを作っています。卵乳なしのパンとおかし、子供のアレルギー対応給食弁当、ベジタリアン食べ歩きの記録。


by vegangoody

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